Befőzés - Bodzaszörp

Szerintem a vidéki hangulat része a befőzés. Úgy-hogy a blogban ezzel is foglalkozom. (Igaz én a kamranélküli -tizenegyediken, és a rosszulszellőzőkamrás-másodikon is befőztem, de azért az mégsem az igazi. Hiszen itt egy jó nagy kamrám van, igaz polc még mindig nincs.)

Bodza. Állati. És bár a kertünkben nincs, és a régi bevált bodza lelőhelyünktől távolabb kerültünk, újra elindult a kis csapat, bodzát becserkészni. Éééés állati közel találtunk is, ami a forgalomtól viszont távol van (közel ugyan újgazdagékhoz, de ők meg úgy tűnik, azt sem tudják eszik-e vagy isszák:) ). Juhéjj. A szép, fekete tetűs mentes virágokat begyűjtöttük, majd az összes létező nagy fazékba vizet tettünk és beáztattuk. Plusz bele citromlé, és citrom karika.

Az ivólének valót 1,5 napig, a szörpnek valót majdnem 2 napig áztattuk. Leszűrtük (levesszűrő és rá egy géz vagy textilpelus), majd cukroztuk. Úgy érzésre. Aztán szörpöt bele a kimosott üvegekbe (mosogatógépesek előnyben, spórolnak pár röpke percet, időt, és kiázott ujjakat), rá a celofán, arra kis tartosítószer, majd rá a kupak. Üvegeket beleraktam egy nagy fazékba, aminek az aljára előzőleg textilpelust (vagy konyharuha) tettem és öntöttem bele némi vizet. Tüzet alája, és föléje pedig alufóliát tettem, majd indult a nedves gőzölés. X perc után irány a dunszt, jó adag párnával, takaróval. Itt 2 nap alatt hűlt ki.

Kb. 10 liter szörpünk lett, és ez még csak az első adag, nemsokára indulunk megint bodzázni.

Akinek nem inge, ne vegye magára...

Bizony, bizony, nem is tettem a nagypapám ingeivel, hanem a pizsamából kispárna analógiájára (lásd korábbi bejegyzés), szétvágtam...

... összevarrtam, és két újabb díszpárnám lett. Muszáj, mert a régi kanapét valahogy stílusba kell hozni:)

Ez utóbbinál a Mrs Yarnart-os bejegyzéses párna volt a szemeim előtt, kezem ügyében meg ezek az anyagok:)

És megint bemutatom lépésenként, milyen egyszerű, hajrá, gyerünk a turiba be!
Tehát szögmérő nélkül, bátran fordítsuk el az inget 90 o-kal. És vágjuk el a karöltő (hónalj) alatt.

Tűzzük a gombolást össze, hogy ne csússzon el.

Már adott a párna hossza. Döntsük el a szélességét is (tehát amit függőlegesen látunk), és vágjuk méretre. (nálam elég nagy anyag maradt a férfiingből, így ebből lett a rózsás-csíkos párna fele).

Varrjuk össze a párna alját, tehát ahol az előbb méretre vágtuk. természetesen az anyagok fonákján. Ha esetleg nem nagy ingről volt szó, akkor ezt a lépést megússzuk (mint én a pizsamánál).

Ezután el kell döntenünk függőlegesen hogy helyezkedjen el a gombolás, és letűzzük a az anyag széleit, majd levarrjuk (megint csak a fonákján).

Ezután a gombolásnál szépen kifordítjuk a párnahuzatot, és kész is.

És mi a párna töltete? Én az Ikea Inner 16455 Wilj-re esküszöm.
De ha esetleg ez nagy a huzathoz

bontsd szét a párnát, szedj ki belőle egy adag flízt, jó lesz az még másra (egyszer azt is mutatom), majd varrd össze újra a parnát.

Én kiskertem - fűszeres

Beleszülettem a gyógynövények, fűszerek szeretetébe, imádom őket, nem tűzoltó szerettem volna lenni, sem kukás, hanem velük foglalkozni. Nem így lett, bár kissé közel álltam hozzá.
Viszont végre van saját fűszerkertem. OK, nem egy kánaán még, de alakul. (mint púpos gyerek a prés alatt...úúúú, ezt nem kellett volna).
Tavaly már ültettem pár növényt, de tavasszal átrendeztem újra mindent, és új alapokra helyeztem a fűszerest.
Növénylista: kakukkfű, zsálya, petrezselyem, citromfű, snidling, bazsalikom, izsóp, menta. Kifagyott a rozmaring, és a levendula meg magról csenevészkedik. Borágó arrébb van, a zöldséges peremén épp most kelt ki. Fokhagyma meg az eprek közt, kapor ha kikel, az uborka mellett szintén külön.
Íme pár részletkép, a nagy totál majd később, ha már tele a kertrész:)

Medvehagymát már mutattam korábban, de most ki is szedtem, mert ezt is átvariálom.
A petrezselyem és a bazsalikom kivételével mindent gyökerestül kaptam, vettem, mind megmaradt, nem volt gond. Citromfű nagyon nő, terjed, de én pont ezt a bujaságot kedvelem, ráadásul olcsón befedi a területet, tiszta haszon. Ha nagyon nő, úgyis lecsípjük, finom limonádét készítünk belőle. És még nyugtat is:) Zsályát körbeduruzsolják a dongók, méhek, idézhetném: "Dongó, darázs döngicsél, Esik eső fúj a szél...).
Snidling, elvileg a levelek zamata csökken, ha virágzik, de nem izgat, nemcsak a leveléért, hanem a virágáért is ültettem el, szerencsére ez is jó buja, és terjed. Petrezselyem valóban nagyon vontatottan kel ki, mint Bálint gazda írta vagyon. Az őszi vetésből semmi nem lett, a tavaszi látszik a képen, hogy bejött. A fodros petrezselyem át is telel, juhéjj.